Куполни пещи на дърва
за пица
От пицарии до пекарни, от ресторанти до деликатесни магазини,
нашите пещи осигуряват производителността и надеждността,
които професионалистите изискват.
Пещи на дърва
Пещите на дърва са класическо решение, използвано от десетилетия за приготвяне на пица. При горене на дърва директно в камерата по време на печене се постига автентичен вкус, великолепен цвят и лек опушен аромат – отличителни за наистина страхотна пица.
Статични пещи на дърва
Статичната повърхност за печене се използва в класическите пещи за пица, където пиците се въртят ръчно в камерата. Идеална е за опитни пицайоли, които ценят традицията и пълния контрол върху процеса.
Ротационни пещи на дърва
Въртящата се повърхност за печене се използва в модерните пещи за пица, където скоростта и посоката на въртене могат да се регулират. Подходяща е за висока продуктивност, равномерно изпичане и лесна работа.