Куполни пещи на дърва и газ
Pizza Academy Bulgaria

Куполни пещи на дърва и газ

От пицарии до пекарни, от ресторанти до деликатесни магазини,
нашите пещи осигуряват производителността и надеждността,
които професионалистите изискват.

Ротационни пещи на дърва и газ

За всеки продукт се начислява допълнителна такса за транспорт в зависимост от неговия обем, тегло и разстоянието за доставка.

Куполни пещи на дърва и газ

Wood and gas oven - Basic Design
Sizes: MIX120R

Този модел е базова пещ на дърва и газ с метален корпус и тухлена фасада, създадена за надеждна работа и елегантно присъствие в професионална кухня. Въртящата се основа улеснява равномерното изпичане, а двойната врата разделя зоните за печене и горене за по‑чист и ефективен процес.

As Term - Series “MIX-R”

  • Version Rotary Ovens - MIX120R
  • Capacity pizzas Ø30cm: 9
  • Productivity per hour pizza Ø30cm: 135
  • Consumption of firewood per hour /kg/: 5-6
  • Gas Parameters Constructive Type B11, Category II2H3 +, Nozzle: 3/4
  • Gas Consumption methane: mc/h: 3.3, LPG gas: kg/h: 1.9
  • Thermal Power: 26 kW
  • Gas Pressure G30-31: 37 mbar, G20: 20 mbar, G25: 25 mbar
  • Net weight: 1950 kg
  • Price: 25337.00 € / 49554.86 leva
Куполни пещи на дърва и газ

Wood and gas oven - Design “K”
Sizes: MIX120RK

Това е куполна пещ на дърва и газ с ротационна основа, създадена за равномерно изпичане и висока производителност. Елегантната визия и атрактивното присъствие я правят подходяща за открити кухни, премиум пицарии и ресторанти, които държат както на качеството, така и на външния вид.

As Term - Series “MIX-R”

  • Version Rotary Ovens - MIX120RK
  • Capacity pizzas Ø30cm: 9
  • Productivity per hour pizza Ø30cm: 135
  • Consumption of firewood per hour /kg/: 5-6
  • Gas Parameters Constructive Type B11, Category II2H3 +, Nozzle: 3/4
  • Gas Consumption methane: mc/h: 3.3, LPG gas: kg/h: 1.9
  • Thermal Power: 26 kW
  • Gas Pressure G30-31: 37 mbar, G20: 20 mbar, G25: 25 mbar
  • Net weight: 1950 kg
  • Price for Mosaic Option: 31537.00 € / 61681.01 leva
  • Price for Silicone Option: 27671.00 € / 54119.77 leva
Куполни пещи на дърва и газ

Wood and gas oven - Design “K”
Sizes: MIX120RKS

Това е куполна пещ, работеща основно на газ, с отделено пространство в камерата, където могат да се добавят дърва. Така се постига постоянна температура, бързо загряване и лесна експлоатация, без да се губи характерният аромат на печене на дърва. Конструкцията е подходяща за професионални кухни, които искат контрол и ефективност, но не желаят да се отказват от традиционния вкус.

As Term - Series “MIX-R”

  • Version Rotary Ovens - MIX120RKS
  • Capacity pizzas Ø30cm: 9
  • Productivity per hour pizza Ø30cm: 135
  • Consumption of firewood per hour /kg/: 3-4
  • Gas Parameters Constructive Type B11, Category II2H3 +, Nozzle: 3/4
  • Gas Consumption methane: mc/h: 6.3, LPG gas: kg/h: 3.6
  • Thermal Power: 26 kW
  • Floor Burner: 7 kW
  • Gas Pressure G30-31: 37 mbar, G20: 20 mbar, G25: 25 mbar
  • Net weight: 1800 kg
Куполни пещи на дърва и газ

Wood and gas oven - Design “K”
Sizes: MIX85RK

Това е компактна куполна пещ на дърва и газ с ротационна основа, създадена за равномерно изпичане и лесна работа дори при интензивно натоварване. Основната врата дава достъп до камерата за печене, докато допълнителната врата към горивната камера позволява удобно зареждане с дърва, без да се нарушава процесът на печене. Комбинацията от компактност, функционалност и стил я прави отличен избор за модерни пицарии и открити кухни.

As Term - Series “MIX-R”

  • Version Rotary Ovens - MIX85RK
  • Capacity pizzas Ø30cm: 4
  • Productivity per hour pizza Ø30cm: 60
  • Consumption of firewood per hour /kg/: 3-4
  • Gas Parameters Constructive Type B11, Category II2H3 +, Nozzle: 3/4
  • Gas Consumption methane: mc/h: 3.0, LPG gas: kg/h: 1.7
  • Thermal Power: 22 kW
  • Gas Pressure G30-31: 37 mbar, G20: 20 mbar, G25: 25 mbar
  • Net weight: 950 kg
Куполни пещи на дърва и газ

Wood and gas oven
Sizes: MIX100RK

Куполният модел комбинира смесено гориво (дърва и газ) с въртяща се основа в изключително компактни размери, което го прави подходящ за пространства, където мястото е ограничено, но се търси висока производителност и силно визуално присъствие. Дизайнът е едновременно атрактивен и елегантен, а двойната врата осигурява удобство и ясно разделение между зоната за печене и горивната камера.

As Term - Series “MIX-R”

  • Version Rotary Ovens - MIX100RK
  • Capacity pizzas Ø30cm: 6
  • Productivity per hour pizza Ø30cm: 90
  • Consumption of firewood per hour /kg/: 4-5
  • Gas Parameters Constructive Type B11, Category II2H3 +, Nozzle: 3/4
  • Gas Consumption methane: mc/h: 3.1, LPG gas: kg/h: 1.8
  • Thermal Power: 24 kW
  • Gas Pressure G30-31: 37 mbar, G20: 20 mbar, G25: 25 mbar
  • Net weight: 1400 kg